Войти
Ольга
Ольга → Кондитерская / Торты для женщин
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Торт с пионом

Торт с пионом

Разрезик и вопрос под катом. Загляните!


Этот торт делала не на заказ, а для себя, с друзьями чай попили. Он у меня весь экспериментальный. Решила в одном тортике соединить всё, что раньше не делала. Пион делала первый раз, в целом мне нравится как получился для первого раза, но по ходу действия возникало много вопросов. Спасибо всем девочкам, кто отвечал на мои вопросы. Это прежде всего Мария Валюк  Торт с пионом  и Nata  Торт с пионом.  Но думаю на курсы всё же как-нибудь схожу, чтоб узнать все нюансы. 

Первый раз наносила рисунок айсингом через трафарет. Держать его помогал муж. Я очень боялась начинать, боялась что не получится, расплывётся, размажется.  Но всё получилось. Довольная!!! Торт с пионом

И третий эксперимент - это первый раз под мастику делала Тирамису. Вот разрезик. Объедение!!!

Торт с пионом

Девочки, а теперь вопросик. Как вы оцениваете торты с цветами? Сам торт отдельно, а цветок отдельно? Сколько тогда может стоить такой один пион? Спасибо, кто не пройдёт мимо и ответит на вопросики. 

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ирина
Ирина
Костомукша

Оля, очень красиво получилось! И пион без курсов здоровский. Я от Машиных тортов в полном восторге. Сейчас у Маши в закупке тоже прикупила трафарет, а подойти к нему боязно. Уже решила муляж обтянуть и попробовать на нем. А здесь как раз твой пост очень кстати. Вся семья собирается и хотела сделать Тирамису. Делала всего один раз по рецепту В.Дарагана, журнал Торт Деко там его рояль. Очень переживала из-за желтков, так использовала перепелинные, но возьни с ними жуть. Правда крем нежнейший получился. Теперь воспользуюсь твоим рецептом, собственно обработкой желтков. А вот по-поводу цен ничего написать не могу, к сожалению.  Пион, трафарет - СУПЕР!

0
05.01.2014
Ответить
Мария СК
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

Ириш, я чет по поводу желтков не поняла.. ты перепелиные почему брала (кстати тоже недавно с перепелиными яйцами возилась - врагу не пожелаешь разделять белок и желток у них)? думаешь перепела сальмонеллезом не болеют или еще какая-то причина есть?? 

0
05.01.2014
Ответить
Ирина
Ирина
Костомукша

Маша, именно потому, что перепела не болеют сальмонеллезом. Где-то вычитала, что можно заменить куриные на перепел... Вот и я пока разделила их на белки и желтки, вся обругалась))  Хотя говорят, что куриные нужно просто как следует вымыть и все, потому что сальмонелла может быть только сверху на скорлупе.  Все равно я трушу))   

0
05.01.2014
Ответить
Мария СК
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

ЧЕГОООО??? вообще-то я вет врач, если че ;) и это МИФ, что перепела не болеют сальмонеллезом! не будь наивной! сальмонелла живет не на скорлупе (ну, на ней тоже присутствует), а между скорлупой и белковой оболочкой (тоненькая пленочка под скорлупой). ну, ты насмешила меня с перепелами ;)))) веришь еще в сказки ;)))

0
06.01.2014
Ответить
Ирина
Ирина
Костомукша

В сказки, особенно новогодние, верю))) И верю, что после 50-ти жизнь только начинается.)) Маша, а что же теперь делать с Тирамису? Можешь ведь на корню все обломать))) 

0
06.01.2014
Ответить
Мария СК
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва

да ниче не делать ;) желтки не класть и все ;)

0
06.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Спасибо! Я тоже переживала за трафарет, но оказалось всё очень легко! Не бойся!

0
06.01.2014
Ответить
Инна СК
Инна СК
Денис, 26 лет 4 месяцаАриша, 23 года 11 месяцев Москва

Оль, молодчина! Пион загляденье получился! а разрезик... нямка...)))  ты крем без желтков делала?

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Спасибо, Инна! С желтками. Вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic43499.html

0
05.01.2014
Ответить
Инна СК
Инна СК
Денис, 26 лет 4 месяцаАриша, 23 года 11 месяцев Москва

Спасибо, Оль! попробую по этому рецепту, а то у меня от желтков крем всегда жидкий становится)

0
05.01.2014
Ответить
Анна
Анна
Максим, 14 лет 10 месяцев Сергиев Посад

Это самый вкусный тирамису из всех, которые я готовлю. И самое главное он безопасный. И жидкий крем не становиться, т.к. желтки нужно заваривать до консистенции вареной сгущенки и по цвету они должны быть такие же.


0
09.01.2014
Ответить
Инна СК
Инна СК
Денис, 26 лет 4 месяцаАриша, 23 года 11 месяцев Москва

Спасибо, Анют, буду знать)))

0
09.01.2014
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Анастасия, 26 летДарья, 16 лет 8 месяцев Москва

Тортик и разрезик супер,тортик с пионом у меня как обычный тортик-доплат нет.

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

по такой же цене, как с фигурками? Но он же лёгкий пион, а работы много.

0
05.01.2014
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Анастасия, 26 летДарья, 16 лет 8 месяцев Москва

Да,по такой же.Не поняла-что лёгкое пион или фигурки?

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

пион лёгкий

0
05.01.2014
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Анастасия, 26 летДарья, 16 лет 8 месяцев Москва

ну,да-лёгкий,ну и фигурки лёгкие тоже,у меня 2 фигурки входят в стоимость торта,а последующие за доп плату.

0
05.01.2014
Ответить
Елена СК
Елена СК
Артём, 30 лет 3 месяцаНикита, 23 года 9 месяцев Москва

Красиво!!!! И сам тортик хорош,и пиончик заглядение!!!!!

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный
Спасибо! Лен, ты же мне тоже немного помогла по пиону, за что тоже спасибо. 
0
05.01.2014
Ответить
Елена СК
Елена СК
Артём, 30 лет 3 месяцаНикита, 23 года 9 месяцев Москва

Я тут ни при чём))))

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный
Лена. можно тебе вопросик в личку?
0
06.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Девочка, 12 лет 7 месяцев Подольск

Здравствуйте, Оля! Вижу, что пост был написан давно, но все же. Отличный тортик! Вы большая молодец! Пион как живой! Скажите пожалуйста, вы делали бортики из коржа или просто сверху наносили гагаш? Тоже хочу попробовать обтянуть тирамису.

0
09.01.2017
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Ольга, добрый вечер! Это Тирамису от Мишель, найдите в интернете. Он как тортик, из бисквита и крема, бортик из коржа не надо.

0
09.01.2017
Ответить
Ольга
Ольга
Девочка, 12 лет 7 месяцев Подольск

Большое спасибо!

0
09.01.2017
Ответить
Ирина
Ирина
Костомукша

Оля, еще у меня вопрос. Какого диаметра форму использовала для торта и какая высота самого торта? У меня такой же трафарет и сколько раз он уложился вокруг торта? Спасибо.

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Тортик диаметром всего 18 см, высота получилась 8 см. Трафарет может уместиться 2 раза. 

0
06.01.2014
Ответить
Ирина
Ирина
Костомукша

Спасибо, Оля. Обязательно в ближайшее время испробую эту штуку. Попрактикуюсь на семье.

0
06.01.2014
Ответить
Masha СК
Masha СК
Александр, 28 лет 7 месяцевАрсений, 15 лет 8 месяцев Воронеж

Оля, очень красиво получилось. Ты умничка.


0
10.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Маша, спасибо большое!!! Я очень старалась! Твоими тортиками и пионами постоянно любуюсь, они для меня образец для подражания. 

0
10.01.2014
Ответить
Masha СК
Masha СК
Александр, 28 лет 7 месяцевАрсений, 15 лет 8 месяцев Воронеж
Ох, как приятно))))пойду звЯзду во лбу протру))))))))))))))))))))
0
10.01.2014
Ответить
Мария СК
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
постою и послушаю :) оцениваю отдельно, пион 700 руб :)
0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Спасибо, Маш! только что-то никто не хочет писать. 

0
05.01.2014
Ответить
Мария СК
Мария СК
Даниил, 15 лет 6 месяцевИван, 15 лет 6 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
да все еще отлеживаются :)))
0
05.01.2014
Ответить
Марина
Марина
Ульяночка - ангелочек... Помним... Любим, 19 лет 4 месяцаСветланка - наше счастье!!!, 15 лет 3 месяца Серпухов

Оль, про цены, к сожалению, ничего сказать не могу, так как новичок пока только. А вот рецептик такого тирамису очень бы хотелось))))))) Атортик просто заглядение))))) очень красивый пион!!!!!!!!

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Спасибо, Марина!

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Димочка, 19 лет 7 месяцевКатюша, 27 лет 10 месяцев Москва

Очень красиво!!! Оля, а мастику для пиона делала сама или покупная? 

0
05.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный

Спасибо! Покупная.

0
05.01.2014
Ответить
Анна
Анна
Максим, 14 лет 10 месяцев Сергиев Посад

Оля торт замечательный, умничка!


0
09.01.2014
Ответить
Ольга
Ольга
Денис, 22 года 3 месяцаДима, 15 лет 1 месяц Железнодорожный
Спасибо, Анют! 
0
10.01.2014
Ответить
ТОрт с каскадом роз Торт "Букет для мамы"

Похожие записи

Мои пионы на праздничном торте
Торт.)
МК Пион из фоамирана
Торты из мастики. Капкейки. Условия заказа.
Торт