Вот и весь вопрос. Я не кондитер, конечно. Пеку по рецепту
2яйца, 75г сах, 75г муки, 1 п разрыхлителя. На форму 20см. Духовка без регулятора, но прогретая хорошо. Разъемная форма, на дно пергамент, бока не смазываю. Поднялся на 0,5 см(((( Второй уже. Недавно ванильно-шифоновый ставила - та же ерунда. Что не так?????
