как вы поступаете в таких случаях?

говорите, что это уже со скидкой)учитесь говорить НЕТ, это трудно, время тратите свое, а люди это не оценят.

да, Казахстан есть Казахстан))) я сама там родилась, там каждый считает себя чуть ли не твоим родственником, если вы уже где-то хоть разок сталкивались, ну а родственнику, ты что, разве не сделаешь скидку? ))))) эта натура людей такая там. Улыбайтесь в трубку и скажите, что обязательно сделаете, только для него, но при третьем заказе и на торт в 3 кг!)))))))))))) вроде и не отказала, и скидки не дала, а постоянным клиентам и скидку не грех сделать;)

Как вариант , говорите что скидку делаете только при заказе от 7,8,9 кг (Я и при таком весе скидку не делаю, тк считаю что от того что клиент хочет подешевле, на торт не уходит времени меньше , его уходит  столько же! Мы это бесценное время отнимаем у семьи!!!представьте ситуацию наш клиент ходит на работу каждый день , работает как всегда, а в конце месяца ему начальсто дает зп на 30-50% меньше, только по тому что хочет сэкономить, я думаю им бы это не понравилось! Зачастую мы недодаем тепла нашим близким, что тут скажешь , недокармливаем, не досыпаем и многое другое что не доделываем..работа такая у нас !!!ненормированная!!!.И труд должен оплачиваться по фиксированному тарифу, выбранному вами(естественно удовлетворяющему Вас и Ваших клиентов) Но цена для всех одна!!!! Она фиксированная!!! и от сложности заказа только РАСТЁТ!!!!!

Я отвечаю, что каждый труд имеет свою стоимость. Хотят дешевле - предлагаю более простой дизайн. Но я не делаю торты меньше 3 кг.

Я вот тоже добрая такая, сказала что сделаю по 700р. за кг, когда заказчица заказала за полгода, а цены так выросли, что я уже всем по 1000 делаю)) Вот и придется теперь держать свое слово, а еще она хочет скидочку за третий заказик))) Ваще здорово я попала)))

Я в самом начале шла на уступки, цена было достаточно лояльная, если мне хотелось сделать какой то торт. Но в дальнейшем мне же это повернулось боком. Клиенты оставались довольны, но при следующем заказе они ждали опять недорогой по своим меркам торт. Так что решать тебе, конечно))) Если это действительно интересный заказ и кроме этого ничего нет, то  почему бы и нет))) А в остальных случаях, если чувствую,что дороговато заказчиками, даю им время обдумать. Я по натуре другой человек, как то неудобно торговаться.А для многих это норма, тем более считают если это не магазин, почему и не попросить скидку, в лоб же не дадут)))) Не переживай, просто если дорого, то извинись,что не сможешь помочь и усе))) Удачи!

Здравствуйте! Я как заказчик даже не думала, что кто-то может так сказать. Просто мне кажется, что сейчас есть очень большой выбор любых товаров, и если заказывать какой-то товар надо найти тот, за который ты можешь заплатить.  Я и торты заказывала и другие кондитерские изделия, но никогда про скидку даже не думала, это же огромное количество времени, труда туда надо вложить, чтобы такую красоту получить.

Действуйте по ситуации. Если Вам заказ интересен и Вы сам жаждите его исполнить, то тогда можно и скидочку предоставить. А если это стандартный заказ, не говоря уже о каком то сложном с лепкой или цветами, то, думаю, не стоит идти на уступки. Вообще торт это не какой-то жизненнонеобходимый товар, если не можешь позволить себе заплатить за качественный заказной тортик, то стоит либо сходить за ним в магазин (там то уж точно дешевле))), либо, если уж совсем плохо с финансами, испечь самой, пусть он будет не такой красивый, но уж точно не менее вкусный))

самый смешной случай был, когда мне клиентка написала, что у них же день рождения, что , нет скидок в День рождения :))))))))))? Марина, не надо удивляться. Для многих это нормально. Почему бы не попробовать попросить скидку. Не обижайся на людей. Хотят подешевле - предлагай вариант торта попроще ( по дизайну, по начинке ). 

ничего не объясняю. есть товар - есть купец. заучите стандартную фразу, чтобы ничего не объяснять: "извините, к сожалению скидок не предусмотрено".