Тортик для маленькой очаровательной девчушки, которая очень любит малинку! Внутри воздушный фисташковый бисквит, ароматный и легкий фисташковый крем, много малины и настоящих сладких фисташек)) Вес 2,5кг.
Ростов-на-Дону
Фисташково-малиновый))
Коломна
Здравствуйте, Наташа! Необыкновенной красоты торт! Скажите пожалуйста, не могли бы вы поделиться рецептиком или подсказать, где можно его найти? Очень бы хотелось сделать что-то хотябы похожее))) А сверху торт, покрыт фисташковым кремом? И можно ли сделать фисташковую пасту самой дома, т.к. у нас она не продается) На сколько это сложно?
0
10.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Спасибо, рецепт бисквита и фисташк.пасты можно посмотреть тут http://niksya.ru/, сверху торт покрыт ванильным кремом.
0
10.02.2014
Ответить
Коломна
Спасибо огромное, Наташ! Расскажите еще про ванильный крем, пожалуйста, поподробнее. Что с чем и в каких пропорциях смешивать? Надо ли убирать в холодильник после приготовления или после того, как торт обмажешь? Мне очень нравятся вот такие беленькие аккуратненькие тортики, Но чем бы таким беленьким покрыть не знаю, чтоб не растеклось, и не трудно делать было, т.к. я в этом еще совсем новичок. Пробовала делать ганаш из белого шоколада-не получился, крошится.(((
0
10.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Дорогая, Джулия! Ванильный крем в данном случае, аналог фисташкого, только заменены компоненты - фисташки на ваниль. Любой торт,каким бы он не был покрыт кремом - после сборки ставится в холодильник!!! Если вы только начинаете, то мой вам совет, не беритесь сразу за сложные торты, освойте для начала всю теорию по выпечку и сборке торта,виды бисквитов, виды кремов и особенности их приготовления - в интернете ,благо, есть вся необходимая информация, в подробном и поэтапном изложении, есть много видео. Попробуйте печь сначала простые бисквиты, а потом переходите к сложным. Очень много информации и рецептов есть в нашем сообществе, внимательно читайте комментарии - там тоже бывает полно полезной информации)))
0
10.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
сама тортик отдавать не хотела)) 
Я смотрю, нас таких прям команда набирается))))))
0
26.01.2014
Ответить
Москва
ага)
а еще я на зеленый чай запала)))) теперь ломаю голову какая матча самая матчастая))))
0
26.01.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Оооо, класс! Этот чай вообще крутецкий! Я уже давно присматриваюсь к тортикам и пироженкам на его основе)) Цвет нереальный и вкус, наверное, оочень изысканный и пикантный)))
0
26.01.2014
Ответить
Москва
я якиторию за километр стараюсь обходить, потому что их тирамису зеленый чай готова тоннами хомячить! а если его еще нормально по домашнему приготовить- думаю башню мою совсем снесет)))))
0
26.01.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Таак! Юля, как хорошо что ты мне это написала, у меня в 5 мин. от дома открыли Якиторию, но я не меняя традиций постоянно хожу с девчонками в Осаку, она прям рядышком. По моему, пришло время изменить традициям и смела шагать в Якиторию за мега-тирамиссу с зеленым чаем)))))))))))) Обязательно попробую!!!
0
26.01.2014
Ответить
Москва
Еда там так себе ( мне в тануки больше нравится, но тирамису зеленый только там дают)
0
26.01.2014
Ответить
Наташ, скажи а из чего состоит фисташковый крем? Спасибо
0
03.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Сливочный сыр+сливки+фисташковая паста+фисташки несоленые.
0
03.02.2014
Ответить
Большое спасибо! Скажи а коржи надо пропитать? И чем?
0
03.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Спасибочки)) Я тоже его обожаю и всем своим заказчикам рекомендую попробовать!
0
26.01.2014
Ответить
Я в восторге!!!! Он необыкновенный!!!! Браво!!!
0
27.01.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Спасибо, дорогая!!! Стараюсь, очень, для своих дорогих заказчиков))
0
26.01.2014
Ответить
