Лета захотелось))
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиДелюсь с вами - вчера делала вот такой тортик, так захотелось вдоволь клубники натрескаться))))))))))))) Торт полностью без мастики, шоколадные трубочки делала сама, всего 143 штуки накрутила
16.5 кг радости


Алеся
Я упала под стол!!!!!!!!!!!!! САМА!!!!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!!!!!!!!!!! ООООЧЕНЬ КЛАССНЫЙ!!!!!!!!!!!!! А я вот сейчас ребенку торт делаю! И тоже жутко захотелось с ягодами шоколадный :) Главное условие у ребенка - Дасти :) Его купили :)
05.02.2014
Ответить
Светлана (в работе не нуждаюсь!!!)
ОГО!!! У меня аж слюни потекли... Красотища!!!
05.02.2014
Ответить
Татьяна СК "Вкус Искусства"
Очень аппетитно) Сколько трубочек шоколадных ручной работы!!!
05.02.2014
Ответить
Лена СК
да. Тань, много) до сих пор не охота шоколада)))) хотя я его не очень вообще люблю
05.03.2014
Ответить
Людмилка(Торты в Киеве)
на ты монстр,Ленок!)))))Столько трубочек!А у нас и ягод столько не продают,только клубника...
05.02.2014
Ответить
Лена СК
Люд, спасибо) да клубника и то хорошо, у некоторых и клубники не найти, а вот если у кого есть, так она золотая, я помониторила тогда перед покупкой,получается я еще дешево все это купила (на 1500 р.)
05.03.2014
Ответить
В ж и к
у меня в голове не укладывается, как ты сделала эти трубочки? это очень сложно?
05.02.2014
Ответить
Лена СК
такие трубочки можно делать из темперированного шоколада или из глазури хорошего качества. Просто вырезала несколько бумажек из пекарской бумаги, высотой с трубочку, шириной см 5-6, приклеила с одному краю кусочки малярной ленты (она податливее скотча) , глазурь растопила, ложку на бумагу, размазала кистью так, чтобы с той стороны где лента до края не доходило полсантиметра примерно и закрутила так, чтоб край намазюканной бумаги совпал с краем где кончается шоколад и лентой прикрепила, убрала в холодильник. плюс глазури в том, что схватывается мгновенно, глазурь поэтому держала на бане постоянно. потом трубочки аккуратно разворачивала, а бумагу использовала повторно. Сначала муторно, надо приспособиться, но с пятой-шестой врубаешься и потом все быстро-быстро делается
05.03.2014
Ответить
В ж и к
))))))) я помню, как кружева делала, только пальцем прикоснешься, как тут же шоколад тает
))))))) я помню, как кружева делала, только пальцем прикоснешься, как тут же шоколад тает
05.03.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.