Когда покрывать мастикой!
Торты для домашних и друзейПодскажите, знающие и опытные)) Если делать торт за день до торжества - мастикой покрывать сразу или можно день в день? И если торт высокий - мастика покрывается частями или сразу можно весь торт покрыть - одним пластом (торт будет круглый)? Спасибо!
Ольга (Ваш кондитер)
Торт покрывается одним пластом. Обычно за день. Можно и в тот же день, если успеваете украсить, это не принципиально))
25.03.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
На пальцах не расскажешь, обрезается по кругу. Найдите в поисковике МК по покрытию торта мастикой и там найдете ответы на все свои вопросы))
25.03.2014
Ответить