Красный бархат без красителя..
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, срочно нужна ваша помощь!!!! Это должен быть детский торт. Не хочется краситель туда добавлять. Может кто-то подскажет проверенный рецепт со свекольным или может гранатовым соком.
Заранее благодарна!!!
Татьяна (Fest Sweets)СК
красный бархат с соком не получиться сделать только краситель. сделайте совсем без красителей только какао не добавляйте.
31.03.2014
Ответить
юлия
Да дало в том, что кума ( у нее у сыночка праздник) уж очень такой торт захотела. Положу уж краситель, только по минимуму((
31.03.2014
Ответить
Мария СК
с соком не получится - вы же варили свеклу и видели, какого цвета потом становится она и ее сок. красный бархат - это и есть красный бархат, если делать вариацию, то это уже не тот торт.
31.03.2014
Ответить
Ольга Авторские торты и сладости
Юля, на весь торт уходит 1 чайная ложка красителя. По-моему, это не много, если учесть чего только дети не едят.:) С Ксенией согласна, подруга пыталась добавить свекольный сок, цвета не было и плюс привкус был какой-то.
31.03.2014
Ответить
юлия
Просто как то хотелось понатуральней, но раз так, то буду с красителем делать(((
31.03.2014
Ответить
Ксения МатьВкубе
Вы знаете я пряники делала со свекольным получилось чуть розовое. Не сможете вы без красителя так ярко.
31.03.2014
Ответить