Войти

Просто так, для родных)))

Инна
Валерия, 16 лет 4 месяцаМаргарита, 11 лет Брянск
Какая вкуснотища! Сейчас кусочек бы)) Поделитесь, пожалуйста, кремом, который внутри.
0
06.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

))))) рецепт дала выше))) Пробуйте на здоровье)

0
06.04.2014
Инна
Валерия, 16 лет 4 месяцаМаргарита, 11 лет Брянск
Большое спасибо! Оксана, как вы делали глазурь для торта? У меня всегда густая получается, я шоколад со сливочным маслом растапливаю, а у вас жидкая.
0
07.04.2014
Инна
Валерия, 16 лет 4 месяцаМаргарита, 11 лет Брянск

И еще вопросик, каким вы кремом торт сверху и по бокам покрывали?

0
07.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

шоколадным кремом который в рецепте) Только единственное, коржи я промазывала этим же кремом только без масла. Затем взбила с маслом и обмазала торт) Не знаю, понятно ли объяснила) Если, что спрашивайте)

0
08.04.2014
Инна
Валерия, 16 лет 4 месяцаМаргарита, 11 лет Брянск
Спасибо! Все понятно))
0
08.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

Да не за что) горький шоколад, только со сливками растапливала) 

0
07.04.2014
наталья
Ванюшка, 17 лет 4 месяцаВиктория, 14 лет 7 месяцев Ростов-на-Дону
big_smiles_76.gif
0
06.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

Чем-то на меня смахивает) когда дегустировала))) Хотя я особо не любительница поедать торты)

0
06.04.2014
Ольга
Роман, 14 лет 11 месяцевВладислав, 12 лет 1 месяц Октябрьский
Ммммммм.....вкуснотища то какая.) А рецептик можно?
0
06.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

Конечно можно) Бисквит делала по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1714708
Суфле: Йогурт 300-400 гр(я брала клубничный), Сахар 100 гр  смешать в мисочке с йогуртом - пусть сахар разойдется. Замочить 20 гр желатина в минимальном количестве воды (ну чтоб весь намок  и перемешался)Нарезать фрукты(у меня клубника) Взбить 300-400 гр сливок с небольшим количеством сахарной пудры. Желатин растопить и влить тонкой струйкой в йогурт со сливками, Размешивать миксером! Еще делала шоколадный крем: 180 г. порезанного шоколада 

2,5 ст. л. муки 
250 мл. молока 
200 г. сахара 
200 г. сливочного масла 
ваниль

Вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до зарустения, постоянно помешивая. Снять кастрюльку с огня и спазу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью! 
Отдельно взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин. 
Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности. Промазывала коржи этим кремом, на крем положила бананы и сверху залила суфле, затем снова корж и все тоже самое) Вот как-то так)
0
06.04.2014

Тортик очень красивый и разрезик очень аппетитный!

0
06.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

Спасибо)

0
06.04.2014

Оксана, очень здорово получилось!!!!! Подскажите, а сколько сливок и шоколада ушло на глазурь??какая пропорция?а то я тоже всё гляжу на подобные торты и хочу, что-нибудь эдакое на день рождения сыночка....

0
05.05.2014
АленаКБ
Маруся, 19 лет 1 месяц Москва
Тоже такой хочу))) Супер!
0
06.04.2014
Oksana
Илюша, 17 лет 3 месяцаАлена, 15 лет 9 месяцев Ейск

Спасибо) там ничего сложного) если, что рецепт вверху)

0
06.04.2014
Кремовый ёжик Кремовый мешочек с денюжкой. Вес 2 кг. Шоколад на кипятке, карамельный крем и орешки.

Похожие записи