в пост, прости меня, Господи... но маскарпоне через два дня пришел бы каюк по сроку годности... вкусно безумно! делается за 10 минут и ночь в холодильнике! БЕЗ ЯИЦ!

рецепт, кто захочет повторить:

банка маскарпоне 500 г

сливки 30-33% - 150-200 г

сахарная пудра - 70-100 г

печенье савоярди или другие бисквитные

вареный или растворимый кофе

ликер ароматный (я брала шоколадный моцарт), сок из ягод

какао для посыпки

как делать (рецепт брала тут):

смешать сыр и пудру, добавить взбитые сливки

в разъемную форму выложить пергамент. печенье быстро обмакнуть в кофе с ликером - слой на дно формы (можно смазать соком ягод). сверху слой маскарпоне, повторить еще один раз. форму накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь или хотя бы часов на 5-6. перед подачей посыпать какао. вуаля!!! наслаждайтесь!

Капики "Тирамису" к чаю

Похожие записи