Размеры торта и крем

Вообще рассчитывается на такое количество людей 200 грамм на человека, т.е. получается где-то 2,5 кг. Но это по одному кусочку. Я на свои праздники делаю всегда больше, так как хочется, чтобы тортик все же остался на следующие дни)))) Сделайте примерно кг 3 или чуть больше. Для такого веса подойдут коржи диаметром 24 см. Просто обмазать торт таким кремом скорее всего получится, а вот если уже какие-нить цветочки насадками делать не подскажу, так как не сильна пока в украшении кремом) Изучаю пока)