Добрались мои руки до очередных капкейков! Могу поставить большой плюс напротив его рецепта. Безумно вкусный, влажный бисквит и очаровательная шапочка из маскарпоне. Возможно классический вариант совсем другой...но мне очень нравится именно крем маскарпоне)))
Девочки, скажите, всегда ли у вас получаются капы ровные? Наполняю 2/3 формочки и всегда получается очень высокий кап. Методом пробы ванильные научилась делать, в итоге из порции теста получается 16-18 капов (вместо 12 заявленных), в этом рецепте тоже все делала ровно по инструкции в итоге получились красные гооры))) сделала вывод.
