Чехов
Эээээээ.....ааааааа.....ооооооо.... ОХРЕНЕТЬ!!!! Простите мой французский!!! Я даже не шляпу, я наверное до трусей тогда!!!!))))
2
01.07.2014
Ответить
Москва
Аня, это коммент дня, улыбаюсь. Вот ажиотаж-то какой произвела своим тортецом. Приятно, когда понимаешь, что работаешь не зря.... Спасибо тебе за приятный отзыв
0
01.07.2014
Ответить
Чехов
Ага)) сидела глазами хлопала))) а перед глазами ТООООРТ))))
1
02.07.2014
Ответить
Москва
Тогда ни в коем случае не заходи на сайты французских именитых кондитеров, а то я буду переживать за твоё здоровье.
0
02.07.2014
Ответить
Чехов
Я их смотрю только лежа))) чтобы некуда было падать)))
2
02.07.2014
Ответить
Москва
СУпер! А где фисташки?) больше на миндаль похоже) а покрытие это брилгель или мируар?
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Дык ежели присмотреться, то сверху и малины не видать... Все внутри: и малина в виде малинового мусса, и фисташки в виде фисташкового мусса. А снаружи да, миндаль (ну закончились фисташки и леньки было за ними идти). А покрытие — это собственноручно приготовленный гляссаж. Я как-то больше люблю своими руцями готовить, чтоб поменьше всяких там непонятненьких добавочек...
3
01.07.2014
Ответить
Обнинск
шикарный торт!
Юлия, а мастика (фигурки) на нем растает ведь?
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Света, спасибо. На такие торты редко ставят мастичные фигурки (это уже смешение техник и стилей получается). Но если поставить, то мастики поплывет однозначно. Поэтому ставят на диски шоколада
0
01.07.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
Выглядит очень красиво!!! Круто, только на днях рассматривала глазирование подмороженных тортов-муссов!
А глазурь делали с шоколадом и сгущенкой?
А глазурь делали с шоколадом и сгущенкой?
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Наташа, спасибо. Я сама обожаю глазированные торты. Просто все руки до них не доходят. Все правильно, глазурь на белом шоколаде со сгущенкой.
0
01.07.2014
Ответить
О даааа, все никак не доберусь до торта с такой глазурью, руки не доходят попробовать
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Вот и я все откладывала, все некогда, а тут уж решила: ффффсееее, хочу сделать. И сделала
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Надежда, спасибо, конечно, но мне ещё учиться, учиться и ещё 100 раз учиться
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Оля, спасибо. Эх, если б я ещё и фотографировать умела, а то на фото не так как в реале
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Обожаю такие тортики! Представляю какой он вкусный,ммм
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Я тоже их обожаю. Спасибо Светик. Не буду скромничать: на мой вкус так все идеально и нежно....
0
01.07.2014
Ответить
Домодедово
какая красота!!! а что сверху за покрытие, если не секрет???
1
01.07.2014
Ответить
Москва
Спасибо. А сверху, не секрет, конечно же, зеркальная глазурь или гляссаж.
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Офигенская глазурька получилась!!!Юль,а есть ссылка на рецептуру?
Спасибки!
0
06.07.2014
Ответить
Москва
Ну, для первого раза хорош. Это я даже со своей гипертрофированной самокритикой могу сказать. Спасибо
0
01.07.2014
Ответить
Москва
Посмотрим, что на это скажет обладательница торта. Но судя по тому, как домашние дрались за остатки крема, можно сделать вывод, что все довольно прилично
0
01.07.2014
Ответить
