Упаковка нестандартных тортов
Полезные советыСразу извинюсь, если тема такая поднималась..
У меня торты кремовые, чаще сейчас тортики-единички..размер подложки формата А3, может чуть больше. Упаковываю пока так..беру ватман, кладу подложку и получаются стенки высотой 15см. Сверху пленка. Перевязываю лентой, но это ерунда, тк за ленту его не поднять, мне все кажется, что он упадет. Когда забирают, говорю несите двумя руками, держите за дно. Сегодня пришла бабушка за тортом внука.. У меня чуть сердце не выскочило, когда она его брала в руки...ох, надеюсь донесла до машины без приключений, ведь если пленку сильно опустить-она ляжет на крем и все смажется(((
Девочки, как вы упаковываете такие торты? Как мне уберечь крем и сделать максимально безопасной транспортировку? Каждый раз переживаю, пока торт добирается хоть и на руках заказчика...
И фото как я упаковываю:
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
а чем вам коробки не нравятся? размер побольше и вперёд
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Мне коробки очень нравятся, но такие размеры не встречала до этого поста. Спасибо девочкам, направили куда нужно)) а на заказ я то делаю первый месяц
03.07.2014
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Очень не надежный способ упаковки) Я знаю, что есть девочки-кондитеры со стажем, которые тоже в пленку упаковывают (уж не знаю почему, может экономят 
). Но уже не раз сталкивалась с клиентами, которые у них заказывали до этого и были не довольны мягко говоря. До места назначения торты тяжело довезти в пленке, она прилипала и портила внешний вид. И нести неудобно было. Любопытно, кстати, что самим кондитерам клиенты потом не жаловались на это, а при заказе у меня, расспрашивали как упаковываю)
). Но уже не раз сталкивалась с клиентами, которые у них заказывали до этого и были не довольны мягко говоря. До места назначения торты тяжело довезти в пленке, она прилипала и портила внешний вид. И нести неудобно было. Любопытно, кстати, что самим кондитерам клиенты потом не жаловались на это, а при заказе у меня, расспрашивали как упаковываю)
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Знаю что это не оправдание, но действительно к потоку заказов такого плана я была не готова. Так что приходилось упаковывать как есть. Сейчас срочно ищу коробки, думаю в выходные этот вопрос уже решу. Тьфу-тьфу мои два таких тортика дошли без происшествий, заказчица написала, что все хорошо)
03.07.2014
Ответить
Мария СК
Женюш, не экономят. часто так делают те, кто сам доставляет, и тогда удобнее видеть все ли ок с тортом, да и праздничнее с такой упаковкой, поскольку коробки с прозрачными стенками и окошками очень кусаются по цене
03.07.2014
Ответить
Любовь
Машкин, а я сама делаю окошки, все видно...с окошками и правда цена кусачая...не долго самой вырезать и пленочкой для упаковки цаетов заклеить, она вообще копеечная...и красиво и все видно)))))) Многие не заворачиваются, а мне по приколу дизайном заниматься)))))) вот так, и на капах так же делаю)))))
03.07.2014
Ответить
Мария СК
Любушка, ты умничка! Я тоже делала, но у меня плотная пленка в бабине все же узковата для этих целей, а цветочную не пробовала - спасибо тебе за секретик ;) мне тоже нравится так "изголяться" ;) я своим когда-то торт заказывала и он в такой красивой коробке приехал, что у меня уже праздник был, а теперь мы сами другим настроение создаем, и это прекрасно!
03.07.2014
Ответить
ElenaN СК
Вот здесь есть коробки 40х40 высотой 20 см, правда там цена чуть дороже чем в полиграфисто, но зато и минималка меньше. http://www.djimara.ru/
03.07.2014
Ответить
Vesny6ka
Лиза, есть-есть коробки, надо поискать только. Я видела прям прямоугольные где-то, в супермаркете для кондитера чтоли. Я б не рискнула так упаковывать, честно говоря! Чуть что случись, не донеси они торт, ты же виноватой т окажешься, так что советую все ж коробки купить, и тебе спокойнее, и заказчику.
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Вот сижу теперь девочкам отписываюсь, может что с пристроя есть..тк честно наплыва заказов не ожидала(((
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Вот вот..эту единичку вообще за 2дня до даты заказали в панике!!)) главное коробок для маленьких тортиков, капов и тд у меня навалом, под кроватью места уже нет)) а эти..ох! Ну ничего, у меня следующая единичка в конце месяца, для нее уже коробка будет!
03.07.2014
Ответить
Елена Игонова СК
Лиза, лучше в коробки для тортов упаковывать. Они разные есть по размерам.
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Лен, ну вот такой торт в 40*40 упаковывать? Я видела только такие коробки и то, у них высота чуть ли не 30см !! Для торта в 2,5 кг не перебор?))
03.07.2014
Ответить
Елена Игонова СК
Есть коробки самых разных размеров, я уверена, что можно подобрать и не мучаться с самодельными. У тебя все торты одного размера?
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Единички да, получается одного. Заказала у Ольги. В субботу забираю, буду проездом в Балашихе. Может я и у тебя насадку забиру?))
03.07.2014
Ответить
ТаняАнт (Северное Бутово)
Посмотрите здесь в сообществе "Совместные покупки".Девочки кооперируются и покупают в Полиграфисто коробки.
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Мне такие объемы и не потянуть!))) буду решать с самовывозом из Балашихи..это самое ближнее..
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Я не видела коробок размером 30*40.. Под небольшие тортики коробки есть.
03.07.2014
Ответить
Светлана СК (@fondik84)
В джимаре есть разные коробки, с разной высотой крышки. Может пост выставить о сп, кто к вам присоединится, и разделит минималку
03.07.2014
Ответить
Елизавета *Vanilla boom*
Светлана, спасибо! Кажется получается у девочек из пристроя с полиграфисто забрать)) но буду и про этот вариант знать!
03.07.2014
Ответить