5 кг, ванильный шифоновый бисквит, пропитка ванильным соусом, крем сливки и маскарпоне, свежая малина,клубника, черешня, голубика и ежевика. Покрытие - белковый крем.
На годовасие...
Ставрополь
расскажите пожалуйста новичку, что за белковый крем, просто взбитый белок с сахаром и лимонной кислотой, или именно крем?И как у вас удалось достичь такого плавного перехода цвета? Торт очень красивый!
0
08.07.2014
Ответить
Спасибо:) Это белковый заварной крем. Чтобы был плавный переход добавляйте краситель понемногу.
0
08.07.2014
Ответить
Павлодар
А как делается такой крем, подскажите, хотела сына сделать на 5 лет
0
01.08.2014
Ответить
Очень надеюсь, что заказчикам понравится)))
0
08.07.2014
Ответить
Москва
Спасибо огромное, торт очень красивый получился и потрясающе вкусный!!!
0
10.07.2014
Ответить
Я очень и очень рада :)
Спасибо за заказ.
0
10.07.2014
Ответить
Спасибо:) Можно, но не всегда... можно обойтись без мастики:) Много сюжетов и фигурок кондитер может сделать из мастики, марципана или шоколада... Но я сама очень люблю кремовые торты.
0
08.07.2014
Ответить
Красотища))) скажите что за ванильный соус? и как его готовить?
0
10.07.2014
Ответить