Поиск
в Кондитерская 11 лет

Как провести МК для детей?

ВОПРОСЫ кондитеров

Здравствуйте, у меня вопрос может не по теме, но не знаю куда обратиться)
Я живу в небольшом городке и совсем недавно стала делать тортики из мастики на заказ, у нас этого практически нет.
И знакомые предложили мне провести кулинарный МК для детей, времени у нас будет около 1 часа, 10 детишек, возраст от 5 лет.
Думаю что же можно с ними с ними сделать? Плиты у нас не будет, холодильника нет)))
Думала испечь дома капкейки, а с детишками украсить мастикой, но боюсь что уйдет очень много мастики, за МК заплатят 2000 руб.
если делать вместе с ними крем и попробовать из мешка украсить, то надо каждому крем взбить и каждому по кондитерскому мешку....
может сделать один торт всем вместе, но не представляю как это 10 человек будет делать торт)
может у вас есть мысли какието что можно сделать?
или не заморачиваться?))))

7
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Света, я бы тоже сделала бисквитики, единственное, что сама бы разрезала три части (а товдруг у кого- то не получится) и каждому поставила его бисквитики. Сделала бы подложки с каким- нибудь прикольным принтом. Дать всем снала крем творожный и фрукты, сложить с ними тортик. А сверху посыпать орешками, Вы заранее сделайте каждому по паре цветочков, пусть положат сверху, и дать по кусочку желтой мастики, голубой и розовой и слепите с ними колобка:)  раз это МК крем Вам все равно надо готовить с ними, пусть по ходу подают продукты. Рекомендую Вам дома написать примерный сценарий и тогда Вам будет проще. Идея классная, детки будут очень довольный, Вы можете вместе с ними делать тортик побольше и их тортики они смогут забрать домой, а Ваш дружно съедят. 
10.07.2014
Ответить
спасибо, так и сделаю)соглашаюсь и пошла писать сценарий)как вы думаете как лучше сделать крем чтобы все дети были тоже задействованы?
10.07.2014
Ответить
Я бы привлекла всех поручениями, двое пусть раздадут фартучки, один помогает -подает творог, другой-сливки, третий-сахарную пудру, четвертый-ванилин ( вобщем,  ингридиенты  исходя из рецепта), другие пусть помогают раздавать бисквиты. Всех озадачить поручениями. А вот когда они уже на своих местах, то раздаете только Вы, иначе получится хождение. И смотрите, обязательно учтите, что время займется на представление и "здравствуйте" минут 5-7 при условии, что никто не будет стесняться. И потом еще на "до свидания" и чаепитие, которое обязательно должно быть. Вместо чая можно  предложить сок с трубочками. Но "сюрпризный" момент должен быть. 
10.07.2014
Ответить
Если вас сумма не устраивает, зачем взялись? В кафе (например, Андерсен и др) проводят часто мк для детей (бесплатные), пока родители кушают: украшают капы (крем сделаете заранее, дадите каждому по мешку с уже воткнутой насадкой, дети сами крем положат, потом попробуют насадки друг друга, сверху блестки и посыпки, ягоды), делают миниторты (диаметр коржей, как на оладьи; чего проще: испекли большой бисквит, вырезали вырубкой всем по столбику и сами дети разрезают на пласты, пока возятся вы крем творожный сделаете, ганаш, ну и посыпками сверху), попсы. Мне кажется к детскому мк надо подходить либо на энтузиазме, либо полностью удовлетворенной оплатой, чтобы было не как попроще, а как детям интереснее
10.07.2014
Ответить
Я пока еще и не взялась, а обдумываю все возможные варианты, так как нет ни плиты не холодильника, а на счет цены написала чтобы была видна полная картина что мне предлагают)))идея с минитортами отличная!!! спасибо)
10.07.2014
Ответить
Задумка интересная! Я бы испекла один большой торт и покрыла бы его мастикой,т.е. полностью подготовила под декор,а деткам бы предложила назвать тортик "В гостях у сказки" и лепили бы мы с ними из мастики разных зверюшек, цветочки, деревья, ну и т.д, а потом украсили торт и устроили чаепитие! Это первое, что пришло в голову)
10.07.2014
Ответить
спасибо за идею, мне бы тоже хотелось устроить чаепитие, надеюсь времени на это останется) 
10.07.2014
Ответить
Силиконовая форма для кейкопопсов Клиент хочет медовик, но чтобы не сильно пропитан был кремом и сладкий, какой крем взять ?