Мои розы.....покритикуйте пожалуйста)

вспомнить бы...рецепт брала в сообществе — на 6 белков, 2 стакана сахара, полстакана воды — сварить сироп до пробы на мягкий шарик, всыпать полчайной ложки лимонной кислоты и еще 5 минут варить. В процессе варки сиропа отдельно взбить белки до пиков и когда сироп будет готов взбивая белки вливать его тонкой струйкой в них не прекращая взбивать пока все не остынет до комнатной температуры. Еще был совет — поставить миску с белками в таз со льдом, но у меня не получилось — миска норовила выскользнуть и перевернуться....Украшать сразу — потом он как-то становиться не пригоден для этого....

вот нашлаhttp://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1728375?srcid=26254879

Натусь, спасибо))

спасибо большущее)) мешок...а где его брать?

Маша, спасибо) а какая нужна насадка для таких роз? МК смотрела -мне показалось, что правильно выбрала....такая круглая с зубчиками

спасибо) крем удивительный, в следующий раз попробую его покрасить , чтобы сделать переход цвета от темного к светлому)

Спасибо))) если что - могу повторить))) 

спасибо))) другую — какую ? эта была с зубчиками узенькая....

спасибо) процесс выдавливания крема из шприца настолько увлекателен, что я никак не могла остановиться...)))))))