1. Капкейки. Подойдет ли для выпечки капкейков обычное бисквитное тесто? Решила больше не покупать дочке Барни и иже с ними, полностью заменить домашней выпечкой. Экспериментирую с рецептами капкейков. Масляные бисквиты не нравятся, слишком калорийно и тяжело получается. А обычное бисквитное тесто используют для этих целей?
2. Песочное печенье с шоколадом. Хотим сделать с дочкой песочное печенье в виде фигурок животных, среди них есть жираф. Хотела в тесто для жирафа добавить поломанный шоколад, чтобы пятнышки были. Можно ли вмешать шоколад в уже готовое песочное тесто, или нужно его добавлять только на этапе замеса?
