Девочки,вы тут такие умницы,такую красоту создаете.Я в первый раз буду работать с мастикой-у сыночка День Рождения,просит торт-птицу энгри бердз. Прошу,не кидайтесь тапками-я перешерстила кучу информации,в т.ч. и в этом сообществе.Понятно,что миллион косяков будет-но это не так важно для меня,я в профессионалы не рвусь,мне ребенка порадовать))
В общем,мастика у меня получилась-лежит благополучно в пакете в холодильнике.Долго думала,какой торт испечь.С бисквитами дружу.Вот понравился рецепт апельсинового бисквита.Вот вопрос-не слишком ли он мягкий под мастику?Торт не поплывет? Крем хочу лимонный заварной сделать.Правильно я поняла-торт надо сверху под мастику масляным кремом обмазать?
.А то меня все на творожно-сливочный тянет...но понимаю,что тоже жидковато будет...
спасибо
