Добрый день! Читаю сообщество уже давно и вдохновили вы меня на мастичные (и не только) тортики. Хотелось бы услышать критику со стороны. Я только начинаю в этом деле, но желание при этом огромное!
Минск
Мои тортики
Минск
Верхний ярус - красный бархат, нижний: мука - 1 1/4 стакана, разрыхлитель - 1 1/4 ч.л., соль - 1/2 ч.л., сода - 1/2 ч.л., какао - 3 ст.л., яйца - 2шт., сахар - 3/4 стакана, ванилин, подсолнечное масло - 1/2 стакана, пахта (кефир + 1/2ст.л. яблочного уксуса) - 1/2 стакана.
Крем - сливки с маскарпоне.
Если надо подробно рецепт - могу рассказать.
0
17.09.2014
Ответить
Волгоград
Классно)) а не скажите чем надпись делаете на кристильном тортике?
0
17.09.2014
Ответить
Волгоград
Ой спасибо) а то у нас скоро годовасие, хочу сама попробовать с мастикой поработать)
0
17.09.2014
Ответить
Москва
Очень понравились тортики, особенно самый первый и второй! Вообще на самом деле я больше люблю тортики без мастики, но из мастичных очень классный крестильный — такой нежный, ну и китти просто идеальна :-))
0
21.09.2014
Ответить
