Этот торт поубавил мне нервных клеток. Орхидеи получились за третьим разом, но настолько хрупкие, что я их даже не смогла собрать в веточку.
Не могу понять, что не так с мастикой (об исполнении скромно умолчу и поставлю корзинку для тапок). Даже не смогла сделать оттиск на листках, т.к. мастика просто отваливались мелкими кусочками и крошилась. Красила мастику гелевым коричневым красителем, раскатывала на силиконовом коврике без крахмала. Склеивала декор-гелем, на воде ничего не держалось. Половину цветков так и перенесла на торт - частями, и докрашивала кандурином на самом торте. Из-за этого ночью меняла и идею оформления, и цвет торта. Устала не то слово. Что делала не так?
