Шу-мои первые малышки!

Танюш, чай любой с ярко выраженным ароматом-зеленый с жасмином, ерл грей и т.д., а также кофе и любые травы. Нужно настаивать это на сливках для ганаша, потом процедить довести объем до первоначального и соединять с шоколадом. Я встречала рецепты где был и темный шоколад. Я пробовала только с белым, боялась, что темный будет заглушать аромат чая. Но т.к. рецепты от авторитетных кондитеров, то сомневаться не приходится. Надо будет попробовать и с темным.

Наташенька, спасибо!Следующие будут малиново-фисташковые ))

Лена, спасибо! Косяков конечно много, я их все вижу, но хоть начало положено))

Спасибо! Ингредиенты по машиному, но пекла как обычно, не рискнула как она разогреть духовку до 250, а потом   выключить.