Отчет по макаронсам :)
Вот, обещала - выкладываю. Фоток правда половина нет:))) Они у Юлечки на фотике, мы вместе ходили. Отчитываюсь за двоих, так как знаю, что коллега в запаре! 
Курс проходил в Международной кулинарной школе Вип-Мастерс у Кислицына, м.Отрадное. Стоимость 4000 руб. Всё нам понравилось и остались довольны. Занятия начались без задержек и по существу. Получили ответы от шефа на все возникшие в ходе прохождения курса вопросы. В группе было 10 человек. К слову сказать, попали то мы туда не сразу, желающих записаться на занятия было много. Тем, кто собирается идти на курс, советую взять с собой сменную обувь на плоской подошве. Посидеть вам будет некогда и негде. Обучение проходит в течении шести часов (мы были с 9 до 15). Были изучены по составам и приготовлены 6 видов макаронс с различными гарнирами. Почерпнула из курса для себя много нового, в том числе по качеству продукции из которых мы творим сладкие чудеса.
Теперь вот с нетерпением жду термометр и попробую повторить эти волшебные печеньки дома. Ингридиенты куплены.
Итог: Идти на курсы стоит. Особенно начинающим. Вкусно БЕЗУМНО! И немножко фоток в разнобой)
