Сгущенка как начинка для капкейков?
ВОПРОСЫ кондитеровПодскажите, пожалуйста, можно ли вместо карамели в капкейки положить сгущенку? Не знаю, обычную или вареную.
Natalia
конечно можно)я варёной сгущёнкой начиняю,перемешаю еёвсю ложкой хорошенько,она мягче становиться,и начиняю)
09.12.2014
Ответить
Ольга (Ваш кондитер)
Почему нет? Конечно можно, варёную лучше, но мягкую желательно, иначе начинить будет трудно.
09.12.2014
Ответить