Девочки, нужна помощь профессионалов! Просят торт "графские развалины" под мастику?!

Я понимаю, что оригинальный рецепт конечно не получится, в связи с этим возник вопрос, как исполнить этот тортик?

Сделать кремовую прослойку с безе между бисквитными коржами, или печь коржики как в "эстерхази"?

Может кто-то делал, поделитесь пожалуйста!!!