Астрахань
Девочки тортофеечки не подскажите чем покрыт этот десерт
Воронеж
Маш, ну а что)) ну какое на фиг желе да еще и с вареньем! с клубничным наверное...
1
05.02.2015
Ответить
Москва
ну, это мы тут "просвещенные", а девчата из ленты простой откуда ж знают ;)) я еще помню, про Агзамовские шары что только ни писали ;))))
0
05.02.2015
Ответить
Воронеж
да я понимаю, что новичек, многих моментов не знает...
0
05.02.2015
Ответить
Курск
А Наталья вовсе и не "из ленты простой". Просто, видимо, модераторы убрали её первый пост. Я вчера всю ночь работала на компе (не с тортами) и краем глаза поглядывала на ББ, Видела и когда она пост выставила, и когда откомментировала этот. После этого коммента аж работать бросила и на страницу указанную её в своем рекламном капсовом посту перешла.
О, нет.. она не "просто девочка из ленты".. она "профессионал".. из ваших "любимых" — "с тремя тортами в альбоме и с амбициями на мировые шедевры". Кстати, для примера они и выставлены — порядка 50 процентов именно мировые шедевры маститых кондитерских, ну и самые лучшие работы менее известных. Уж не знаю как Таню Крячко бог уберег от попадания туда, но не всем повезло, работы Елены СК (Люберцы) [которые ну ни с чьими не спутаешь, у неё "почерк" узнаваем с третьего торта] там есть.
Так что человек писал со знанием дела. А я три сигареты выкурила на улице, чтоб не прокомментировать) — силу воли, знаете ли, воспитываю)
0
05.02.2015
Ответить
Красноярск
Это зеркальная глазурь. На сайте у Нины Тарасовой можно найти подобные рецепты такой глазури
1
04.02.2015
Ответить
Домодедово
Настя,а не подскажете-в каких тортах рецепт глазури?
я искала искала, так и не нашла 
0
05.02.2015
Ответить
Красноярск
Вот здесь дан хороший вариант, я по нему делала)
0
05.02.2015
Ответить
вот по ссылке и не могу ничего найти? в каком разделе у нее глазурь не подскажете?
0
05.02.2015
Ответить
Красноярск
В смысле? Там предоставлен рецепт тарта, в составе указана НЕЙТРАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ
Нейтральная глазурь:
250 г воды
1 стручок ванили
100 г сахара
10 г NH пектина или 1 ст. л. без горки желатина
5 г лимонного сока
0
05.02.2015
Ответить
все! спасибочки! поняла. нейтральную,да,нашла!
0
05.02.2015
Ответить
Москва
Это глазурь брильянт,на основе белого шоколада,молока,сахара,глюкозы,желатина,если интересно то напишу рецепт в личку.
0
08.02.2015
Ответить
Курск
посмотрите , там он как раз ставит этот "объект"), думается мне, что это глазурь)
0
04.02.2015
Ответить
Москва
Посмотрите в блоге Марии Селяниной торт эдем. Там глазурь шикарная.
0
05.02.2015
Ответить