Вот и я сегодня покажу вам капкейки)) 
Под катом еще парочка фото))
Крем меренга с вареной сгущенкой
Здесь крем "мокрое безе"
Великий Новгород
Капкейки)))
Москва
а подскажите, меренга швейцарская??? мне так вкус не нравится, не пойму что нет так, а муж уплетает весь крем он в восторге)
0
08.02.2015
Ответить
Великий Новгород
Александра я себе перед Нг купила набор Вилтон для украшения капкейков, здесь точно не помню или 1М или 2D
0
09.02.2015
Ответить
Москва
а скажите пожалуйста, сколько приблизительно ложек варенки кладете и на сколько яиц?
0
13.02.2015
Ответить
Великий Новгород
Ирина готовлю меренгу с маслом на 3 белка , варенку добавляю до нужного мне цвета и вкуса , не считала ложки)
0
13.02.2015
Ответить
Москва
подскажите, а вареную сгущенку просто класть ложкой внуть??? а джем надо греть перед тем как положить? а сколько капкейк такой с меренгой может храниться в холодильнике?
0
09.02.2015
Ответить
Великий Новгород
Я вареную сгущенку добавляла в меренгу в миксере в самом конце. Я думаю может хранится пару дней.
0
09.02.2015
Ответить
Великий Новгород
Не за что)))) сама в капах разбиралась долго)) и сейчас еще продолжаю...
0
09.02.2015
Ответить
Мытищи
Лена, а почему кексы с розовым кремом только до половины стаканчика?
0
07.02.2015
Ответить
Великий Новгород
это я случайно, по незнанию , купила высокие капсулы для трюфелей ) вот их так расходую, а выпечены они в таких же капсулах, что капкейки с меренгой)
0
07.02.2015
Ответить