выравнивать было тяжко, все коржи ехали, такая она нежная эта МД, еще и ервый раз попробовала ганашем, думаю картошкой попроще было, помягч она, делала два торта, мд с сливочносырным и мд с сметанным (просто круглый без мастики), второй гораздо вкуснее. Обтягивать тоже тяжко было, особенно внутри, мастика порвалась, пришлось как видите заплатку сделать(
Это сынуле нагодик кстати тортик)