Мои тортики для себя и друзей! Критика приветствуется))).
Торты для домашних и друзейДобрый вечер!
Пеку я часто, для себя и для друзей).
И решилась показать свои тортики, которые я успела сфотографировать.
Посоветуйте, подскажите, со стороны как говорится, виднее..
Любой критике буду рада))).
Апельсиновый тортик
И в разрезе 
Блинный с заварным кремом, в разрезе, целый не успела запечатлеть)
Торт "Сникерс"
И в разрезе
Шоколадный бисквит, крем взбитые сливки с ванилью. К сожалению разрез не успела запечатлеть) 
Торт "Панчо" со смородиновым муссом и щоколадным бисквитом (моя вариация) 
И в разрезе
Торт "Монастырская изба" с вишней, любимый торт моего мужа
Лёгкий йогуртовый торт с цукатами и свежим нектарином
"Медовик"
А-ля "Тирамису", без яиц, пропитка кофе с коньяком)
Сметанный крем, шоколадный бисквит, орехи и свежие ягоды клюквы
Классический Наполеон
Шоколадный с миндалем
Творожный с клубникой
Пирожное "Картошка" 
Настёна
Оль, слюнки аж потекли))))) а мои домашние бедные всё без тортиков сидят!!!
23.02.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Спасибо)))))!
А мои уже настолько обьелись... Что раньше я сфоткать не успевала, а сейчас только что-то новенькое им подавай))
23.02.2015
Ответить
Мария СК
все тортики очень аппетитные! тирамису только ни разу не тирамису и апельсин с коркой (это лично моя придирка) я бы не стала класть — кушать не удобно
18.02.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Спасибо, каждая критика полезна)).
А почему Тирамису не тирамису?
18.02.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Пальчики именно покупные итальянские Савоярди, пропитаны кофе с коньяком)), но мы не любим очень мокрые, я быстро их обмакивала, может поэтому... Тирамису с кремом из сливок с маскарпоне.. Я вроде не писала, что "Тирамису" со сметаной..
18.02.2015
Ответить
Мария СК
упс! про сметану сори!!! ниже прочитала. но консистенция не та — яиц нет. я к чему: одно дело, когда мы под мастику делаем аля тирамису (ну, че уж там, ни фига не тирамису), другое дело, когда не торт делаем, а все же нормальный десерт тирамису — тогда другое дело, нужно и яйца класть, как минимум, и не конъяк добавлять, раз уж используем традиционное название. имхо
18.02.2015
Ответить
Анна
Как мило... аж кусочек захотелось))) Для дома очень хоршие тортики!!! А не подскажите апельсиновый торт он из чего?
18.02.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Спасибо большое!!! Мне очень приятно))).
Апельсиновый торт из обычного бисквита со сметанным кремом, но в крем натираю цедру и мелко кусочки апельсина нарезаю.
Получается очень вкусно).
18.02.2015
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Только в крем кусочки очищенного апельсина, а для украшения с кожурой, так как мне показалось, что будет некрасиво, без неё.
Надеюсь, что вам понравится).
18.02.2015
Ответить
Анна
Конечно я поняла что в начинку без кожуры)) А то что сверху с кожурой, может просто нужно было как то чуть по другому подукрасить и все!!! Обязательно попробую с апельсинками...
18.02.2015
Ответить
