HELP!!!!!!! Срочно
ВОПРОСЫ кондитеровдевочки!!!! Доброе утро! Помогите ,пожалуйста, советом. У подругиной дочки сегодня др. Я сделала тортик к столу. И вчера укладывала вафельную картинку и положила еа взбитые сливки из баллона. Знаю дура, тк уже делала вафельную картинку и все было хорошо и знала как ее класть, а тут...видимо из-за того что клала уже под утро-была совсем уставшая. В общем картинка вся намокла , я ее потихоньку сняла. Она высохла , но деформировалась -са рисунок не нарушен , но картинка волнами. Как исправить , чтобы более менее было красиво. Я чуть не плачу! Я полностью соскребла все сливки из этого баллона с поверхности торта. Что имеюба арсенале : белковый крем ( могу сделать), взбитые сливки натуральные , глазурь шоколадная . Пожалуйста, посоветуйте как исправить мою оплошность.