Ягодный бум!!!!

Спасибочки, Верочка)))))))))) Веточки называются Розмарин, покупала в Метро, они там в пластиковых упаковках свежие лежат, где свежак всякий продают (свежие ягоды, зелень и т.д.). Позавчера была в Метро, не было его((( Но была мелиса (та же мята) как вариант... У меня муж подсел на розмарин, и картошку с ним запекал и шашлык делал, очень вкусно, поэтому бегает ищет высунув язык вместе со мной))))))))))))

Спасибо, Ирин! А вота: 

Лимонный бисквит:

сахар

250 г

соль

на конч. ножа

лимонная цедра

от 2х лимонов

яица

6 шт.

мука

300 г

сливочное масло (комнатной температуры)

разрыхлитель

300 г

 

3 ч. л.

·         Лимонный бисквит:

·         - Духовку разогреваем до 170 C°.

·         - 2 формы диаметром 18 см застелить пергаментом.

·         - Сахар и масло взбить на высокой скорости до легкой и пушистой консистенции. В конце взбивания добавить лимонную цедру.

·         - Уменьшить скорость. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления.

·         - Муку с разрыхлителеми просеять в отдельную ёмкость.

·         на низкой скорости, по несколько ложек добавить просеянную миску, перемешать, добавить муку и так пока вся мука не уйдёт в тесто и тесто не станет однородным.

·         - Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости.

·         - Делим тесто на две одинаковые части и отправляем в нагретую духовку.(около 40 мин.)

·         - Вынимаем из духовки и даём остынуть в форме на решётке около 15 минут, вынимаем из формы и остужаем полностью на решетке.

·         - У остывших коржей срезать ровно верх и разрезать на две равные части. Должно получится 4 ровных коржа.

Спасибочки, Оль)))))) вота: http://forum.say7.info/topic54844.html

Танюш, он в духовке уже такой сразу.... не пригорает ничего вроде... блиииин, так обидно.... Вот пеку ванильный на кипятке, отлично все поднимается, не опадает. А этот...прям расстройство сплошное...

Ксюш, спасибо большое, попробую))))))

Спасибочки огромное!!!!!! Как приятно)))))

Спасибочки, Аленкин, огромное!!!!

спасибочки, Галь огромное))))))))))))))))