Помогите с домашней карамелью!!!!

Девочки!!!!!пожалуйста!!!!очень нужно сделать домашнюю соленую карамель,а найденый мною рецепт не получается,писала про это ранее,и жидкая получилась и масло застывает комочками,кому не сложно подскажите рецепт!!!делать нужно сегодня! !!!