Девочки, выручайте!
у сына через 11 дней день рождения. Торт будет с вафельной пластиной (под тематику вечеринки). Планировался бисквит с кремом,фруктами и мастикой.
НО....мы попали в инфекционку с жуткой киш инфекцией и теперь у нас диета!! ессесно никаких жирных кремов и т.п. А какой ДР без свечек и торта?? 
Но нам можно что-то типа запеканки, да и просто бисквит можно, но нельзя крем. Можно творог не жирный, сметанку в небольшой дозировке.
как мне выкрутиться? какой тортик сделать? можно на запеканку уложить ваф платину? или может есть рецепт очень легкого нежирного крема? помогите пожалуйста!!
