как вам такой рассклад

Это из разряда "скупой платит дважды". Еще не забудьте, что вы должны быть уверены на 200 процентов, что торт свежайший, постольку еще день уйдет на снимание с торта крема, выравнивание и обтягивание мастикой. Я уже по-моему второй раз такие высказывания читаю. Взяла бы эта дама сделала такой торт, подсчитала бы затраты и похвасталась бы нам как она из магазинного торта слелала "дешевый"мастичный торт. Заодно посмотрит как торт на 1кг выглядит:)

Большего бреда я не слышала. Хотят подешевле путь в магазин, там "свежее " "натуральное", свечи красивые воткнуть и все отлично. Но тот кто хотя бы раз попробовал домашний торт, то покупать магазинный уже не станет, на кройняк ночку не поспят сами испекут, заодно оценят тяжелый труд

Всякого начиталась и насмотрелась за время пока занимаюсь тортами. но такое впервые...Не пойму только это от большого ума или наоборот — такие мысли приходят в голову. Только не забудьте предупредить клиентов о таком фокусе, иначе попробовав сиё чудо-юдо, плеваться будут на всех кондитеров, а это уже не есть хорошо.

А еще можно хлебушка буханку вареньем промазать и украсить.А что?Дешево же.

Конечно стоит!!  Принеприменно займитесь этим Я вам даже сейчас бизнес-план накидаю Итак, берете 1 магазинный торт (килограммовых практически нет, есть 0,7 и 1,3.. ну да не будем придираться). 1 торт — 0,7 кг, стоимость около 250 руб. снимаете с него ВЕСЬ декор, потому что на нем мастика потечет. выкидываем их крем (нет, не выкидывайте.. о нем ниже речь пойдет))), остается  где-то 0,5-0,6 кг  невкусного кривого бисквита с прослойкой.Далее выравниваете (если получится, а это 50/50).. далее грунтуете..  на всё это вам понадобятся качественные продукты, как то масло и шоколад.. После этого гемора  у вас будет снова около 0,7 кг.  заготовки под  обтяжку и при этом себестоимость уже скаканет до 600 рублей не считая ваших  трудозатрат. Далее мастика.. покупная)).. грамм так 300-400 (продается по килограмму, ну да мы ж не мелочимся, у нас же ещё второй торт будет.. третий)).. ). после обтяжки мастикой у вас стоимость торта (без трудозатрат)  подойдет к 1000 рублям)).. а его ещё надо декорировать.. ну хоть какую-то "красоту" навести.. хотя бы вырубкой)) На выходе вы будете иметь  килограммовый торт в 1100 руб. затрат. .с гавеным составом внутри на который вы убили хренову тучу времени.. не оплаченного, кстати.. но в качестве компенсации за старания можно съесть снятый ранее крем)) Напишите  потом как  долго вы продержались в этом ценовом диапазоне  и сколько "добрых" слов  за вкус торта получили от  тех, кому вы "хотели подарить праздник"))

молодец, чо...подсуетилась)))А меня чаще просят испечь тортик без декора, что бы дешевле))))) свечек цветных натыкают, во те и праздник)))

Пипец)))))По мнению лично моих клиентов, важно даже не само украшение, а что внутри! Они после заказных тортов не покупают магазинные! Ведь это небо и земля! И я не думаю, что украшать магазинные торты выйдет так дешево!!!!с тем же успехом можно покупать готовые коржи и растительные сливки...

Я предлагаю брать яблоко  и украшать его мастиой))) покупают лю обойдется рублей 500, дешево и полезно))))