У сынули скоро годик, хотела сделать вот такой тортик, только двухярусный. 
Вот такой вопрос где? а главное сколько на такой торт потребуется мастики, красителей, где взять форму круглую и силиконовый коврик???
Подольск
Где купить мастику?
Красногорск
Если Вы никогда не работали в мастикой и не знаете даже теории то вряд ли такой тортик Вам будет под силу, но хотя бы какой-нибудь точно получится, Вам бы почитать про выравнивание тортика и прочие подготовительные моменты к покрытию торта, ооочень много теории надо бы изучить, чтобы сразу получился хороший торт или сходить на курсы, там научат основам и главным моментам в украшательстве.
По вашим вопросам потребуется ну грамм 700 мастики для обтяжки и грамм 200 для лепки конечно ещё останется, т.к. точно невозможно окрасить нужное кол-во мастики у нужный цвет и т.д.) красители можно купить в невкусно.ру, супермаркет для кондитеров, или все для пекаря на партизанской 43(там только российские, цвета из российских голубой, сиреневый (для синего цвета), красный ну и может коричневый подойдет для медведей (хотя по мне нужен другой цвет)
ну уж если вы даже не знаете где купить круглую форму, то извините, что Вы хотите сделать за торт , тоже пост напишите дайте мне кучу рецептов? Уж простите, но формы продаются во всех хозяйственных магазинах, а коврик и хорошая скалка в кондитерских магазинах!
0
06.08.2013
Ответить
Москва
присоединяюсь. кстати, формы, коврик, скалки есть в МЕТРО, ИКЕА, Перекрестке и Виктории.
0
07.08.2013
Ответить
Подольск
дд. спасибо за отзыв ваш. я зимой пробовала делать двухярусный тортик, но по глупости решила съэкономить и делать из зефира, такого гемора больше не хочу. по поводу формы у нас в магазинах везде круглая диаметром 26, а я ищу чтоб можно было регулировать на разные диаметры. по скольку живу в области выезжать с малышом не могу в москву, поэтому и опрашиваю. а рецепт у меня есть))
0
09.08.2013
Ответить
Красногорск
да бывает сложно найти другие разъемные формы, Вы просто почаще обращайте внимание, когда в хозяйственные магазины пойдете, а мне вот раздвижной формой неудобно печь, поэтому она лежит без дела и не думаю что Вам тоже будет удобно
0
09.08.2013
Ответить
Подольск
а я не видела маленьких раздвижных форм для верхнего яруса. поэтому и думала все размерный приобрести.
0
09.08.2013
Ответить
Красногорск
маленькие обычно перед пасхой появляются в тех же хозяйственных магазинах, у меня есть 16, 14 и 12 см в диаметре разъемные
0
09.08.2013
Ответить
Москва
Во вкусном магазине, в суперм.для клндитеров, в италике!
0
06.08.2013
Ответить
Таганрог
Мастику, красители, формы и многое другое можно заказать в интернет-магазине http://www.homebread-shop.ru/konditerka/pastyi-dlya-tortov. Можете воспользоваться промокодом aug2013 и получить в подарок хлебные смеси.
0
08.08.2013
Ответить