Москва
Завтра отдавать 2 торта в одном заказе. Один-3 шоколада, другой-панчо. Ребёнок у заказчицы заболел.....И спрашивает может ли она их заморозить на неделю? Торты уже естественно покрыты мастикой. Я ей сказала категорично НЕТ.
А вот сама думаю, а вдруг можно? И каким-то чудесным образом мастика не будет как сопли?
Может кто экспериментировал вдруг?
Смоленск
Москва
Москва
Москва
скажи, что можно попробовать с не большими НО в виде конденсата ;)
Москва
Москва
Уже написала Маша, но я подтверждаю, что 3 шоколада легко в морозилку (разморозка медленная через холодильник)
Насчет панчо, фихзнает, теоретически нельзя, конечно. Но если случай такой, то можно рискнуть, самое большое что может случится — форму потеряет немного.
Москва
Щелково
Я пробовала. Аналогичная ситуация была. Пришлось торт переделывать...Мастику морозить нельзя, она когда оттаивает дает конденсат сверху и начинка становится меньше размером, потом мастике не куда прилипнуть.
Не переживайте))