Тортик с весенними цветочками. Молочная девочка, сливочно-сметанный крем вишня в желе. Вес 3 кг.

Под катом ещё фото.


Тортик с весенними цветочками. Молочная девочка, сливочно-сметанный крем вишня в желе. Вес 3 кг.

Под катом ещё фото.


Да, я не люблю, когда сочные ягоды растекаются по крему или бисквиту, поэтому желирую их, да и сладкий вкуснючий сироп в дело идёт.Тань-можно узнать как её зажелировать? Понимаю -глупый вопрос-просто не пойму -каждую ягодку окунать нужно в желе да? и пропорции какие нужно брать?
Всё просто — я вишню и сахар (кол-во сахару на глаз, зависит, покислее или послаже хотите) кладу в кастрюльку и на огонь. Вишня даёт сок, провариваю совсем чуть-чуть (2-3минуты). Желатин заливаю водичкой, пока сироп остывает. Желатина сколько — тоже точно не скажу, но совсем немного. Добавляю желатин в остывший сироп. Как желе прихватилось, можно брать ягодки с желе и на торт. Желе можно также сделать как прослойку в торте. Очень вкусно!
Ой, так неожиданно, что сразу и отзыв есть! Я очень рада, что тортик понравился!! Я старалась!!! 
Стефания, спасибо большое!
Заказать конечно можно))) Все подробности в моём дневнике: http://www.babyblog.ru/user/tortinka34/64955