Это моя третья работа. Решила побаловать домашних к празднику, правда тортик до праздника не дожил)))) Натерпелась я с ним конечно ого-го! То со сливками не сложилось, то мастика крошиться начала, но в конечном итоге все хорошо и все довольны.
Девочки жду советов! Не проходите мимо плиз! Очень вы меня вдохновляете и подбадриваете! вселяете столько веры в свои силы, за что ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!
Начинка Пломбир с прослойкой из свежих фруктов (киви, банан). Обтягивала молочкой, а лепила из мармышковой мастики. Вес 3100.
ПС: не понравился мне крем под мастику в этот раз! Вроде по рецепту все, но какой-то жирный получился, потому на вкусе конечно отразилось! Домашние как всегда мне не советчики, всем довольны и расхваливают, а я докапываюсь. Крем делала - масло+печенье +сгущенка.До этого крем вкусный был, а тут прям аж блестел и как будто влажный был. Я, чтобы вкус тортика не портить, его соскребала((((
На подложку внимания не обращайте пожалуйста, заказала, скоро должны красивые прийти)))
и в разрезе тортик
