Три шоколада, вес 2.500. Крем никак не хотел получаться, не взбивались белки и все. Причину так и не поняла. Тортик для своих, так что не очень расстроилась. Девочки может подскажите почему?
Волгоград
Хорошенький тортик! А то, что белки не взбиваются - может желток попал в белки, следы жира на венчике и миске, может дело в самих белках. Больше причин пока не приходит на ум.
0
26.05.2015
Ответить
Томск
Спасибо! Скорей всего в белках, так как все чисто было.Я сначала хотела белково заварной с маслом сделать, вообще ничего не получилось, жидкий прежидкий. Потом решила не мучаться и сделать просто белковый и тоже самое, но этот хоть как то можно было нанести. Я его взбивала наверно с пол часа точно.
0
26.05.2015
Ответить
