Кокос/манго/маракуйя

О, Анна, спасибо огромное. Вы моя спасительница!

Ой, только не смейтесь: я уже поняла как это делается. Ну что тут скажешь))) в след.раз по стараюсь исправиться

Женя, спасибо! Замечание справедливое и даже очень. Ну неумеха я ни сфоткать, ни осветлить. Стыдно до жути(((

Спасибо. А я стараюсь делать сбалансированной: чтоб не один мусс, а и два слоя бисквита, и чтоб все чувствовалось. У меня все такое любят. А главное, что я сама только такие торты и ем. Классика это уже не то. Но некоторые классические весчи я преобразовываю на франц.манер)))) вот через неделю покажу один. Главное след.неделю пережить)))

Спасибо. Очень содержательное и точное описание. И добавлю: нереально нежный лёгкий и вкусный. Долго выводила рецептуру/пропорции и сейчас довольна