вес 8 кг
в итоге вышло вот так, мне и невесте понравилось даже очень.
Фото не очень удачные, но уж как получилось :)
Сильно не критикуйте, я сегодня ранимая :)
Челябинск
Отличный тортик) а каким кремом покрывали? Мне на след неделе предстоит кремовый свадебный, волнуюсь... Укреплявши как обычно? Подложки и шпажку внутри?
0
21.06.2015
Ответить
Москва
Укрепляла как обычно 
крем — ганаш на белом шоколаде, но лучше делать швейцарскую меренгу, шоколад имеет свойство трескаться, если неправильно переносить торт или если подложка тонковата.
0
21.06.2015
Ответить
Челябинск
швейцарская меренга имеется в виду с маслом сливочным? на днях читала что лучше для таких тортов белковый заварной делать
0
22.06.2015
Ответить
Москва
да, с маслом.
ну если бока изолированы — заварной белковый пойдет
0
22.06.2015
Ответить
Москва
все бы хорошо.....но вот я только не пойму,почему он стоит на голом пенополистироле ?
0
06.06.2015
Ответить
Москва
Вера, это белая подложка )
рыжий пенополистерол обтянут белым полотном, задумка такая.
0
06.06.2015
Ответить
Москва
ааааа,понятненько....а я и думаю по бокам это как обрезан полистирол или от загибов пленки полосочки......у меня такого цвета полистирол.......поэтому и думала,чего то не понятно...быть такого не может....
0
06.06.2015
Ответить
Москва
Я вот тут днем буквально что-то подумала о Вашем торте....и решила, что такую фактуру, и мелким рисунком можно сделать айсингом.
А чем сделали в итоге?
0
05.06.2015
Ответить
Москва
О, точно! Про айсинг и не подумалось мне совсем!
Здесь на сахарной бумаге фактуру напечатала.
В следующий раз попробую обязательно айсингом. Спасибо за отличную идею!!!
0
06.06.2015
Ответить
Танюля! Всё — высший класс! А ты раздумывала....!
0
06.06.2015
Ответить
Москва
Олечка, спасибо! Ты моя поддержка и справочник в одном лице! 
0
06.06.2015
Ответить
