Девочки,кто знает,подскажите..
Когда варишь сироп агара для зефира, по рецепту чадейки, в рецепте написано дать остыть сиропу немного,а потом тонкой струйкой вливать... но агар, еще не успев даже немного остыть,застывает, так что лить тонкой струйкой невозможно, а только класть кусками и отдирать от кастрюли
почему так?
Москва
Химки
Мэтр очень хороший агар,пользуюсь им,без запаха и застывает хорошо!
В метро, в пакетиках по 10 гр, есть банки по 500 гр
Бердичев
да, точно по рецепту чадейки..он, через минуту,после того.как начинает остывать,уже превращается в ком(
Москва
Краснодар
