1 кг мастики на сколько тортов(или торта)хватает?примерный диаметр торта и высоты
Киев
Мне хватает 400 грамм на 1 торт диам. 24 см., высота 10 см. Но при обтяжке нужно брать 600 грамм, т.к. юбочка потом срезается.
0
22.06.2015
Ответить
Волжский
поддержу. Но мне хватает 0,5 кг для обтяжки одного торта диметром 25-26 см и высотой 9-10 см
0
22.06.2015
Ответить
Киев
Ага, смотря как раскатывать. Я стараюсь как можно тоньше, т.к. вечно перевес по торту итак большой выходит 
0
22.06.2015
Ответить
Волжский
Не, тоньше не выход. У меня если тонко, то потом дыры(( приходилось залепливать. Я заказчикам говорю, что точного веса не будет, потому как мастику рассчитать точно не могу
0
22.06.2015
Ответить
Киев
Да кто его вообще может рассчитать? ))) "Попасть" в вес — это на грани приятной неожиданности и невероятного везения! :)
Может от мастики зависит? У меня мармышковая. Она очень пластичная и позволяет себя тонко раскатывать. Правда если слишком тонко, потом по торту не сядет... иногда такое бывало. Воланы и все тут.
0
22.06.2015
Ответить
Волжский
я покупную использую. По мне мармышковая даже дороже может выйти. Да и время надо.
Ну примерно можно рассчитать. Грамм 400 на обтяжку, если фигурки, то примерно грамм по 100-200. Я обычно на торт кидаю в районе 1 кг по мастике на цену, потом уже лучше меньше будет, чем говорить о перевесе))
0
23.06.2015
Ответить
Киев
Неужели покупная может быть дешевле? Я бы сама с радостью ее тогда заказывала! :( У нас покупная неизвестного происхождения от 4 у.е., а мармышковая мне выходит по 2,5 за 1 кг. А на торты спрос в этом году очень упал. Люди все больше экономят, хоть я цены не поднимала с прошлого года. Приходится считать каждую копейку в составе торта ((
0
23.06.2015
Ответить
Волжский
У нас 1 кг Визьён — 360 р, Белгостар — 300 р. А на мармышковую только маршмеллоу в районе 250 р и то не помню за сколько грамм, и пудра еще
0
23.06.2015
Ответить
Киев
У нас в каждом супермаркете 200 гр. "Тучки-Штучки" стоят до 1 у.е. Потому нам намного выгоднее самим делать. Сахарная пудра мельчайшая 1 у.е. с хвостиком. С покупной конечно проще было бы. Но экономия жадность понимаете ли )))
0
23.06.2015
Ответить
Волжский
нет, у нас выйденного яйца это не стоит)) зефирки почти 70 р пакетик который 200 гр, они двух цветные, не катят. А которые белые, те дорогие. и пудра 50 р.
0
23.06.2015
Ответить
Урень
на 2 торта диаметром 20 см, высота 9 см должно хватить. Только на обтяжку, без дополнительных украшений и фигурок.
0
21.06.2015
Ответить