Вика, спасибо за ответ!планирую украшать капкейки таким кремом на ДР сынуле. Но сомневалась будет ли держать форму. На ваших очень красиво смотрится крем!))вот и решила спросить ,из чего сия красота!!)))
пожалуйста))чтобы крем держался и красиво выглядел без комочков-творог обязательно протрите через сито, взбейте его с сахарной пудрой и далее доливайте сливки
пропорции взять лучше 1:1 или же сливок даже чуть меньше) я на глаз делаю до нужной мне консистенции
девочки, подскажите, пожалуйста, начинающей поварихе))) как вы храните капкейки? Я испекла, кремом украсила, поставила в холодильник, чтобы крем не расползся — они задеревенели(((- гвоздь можно забить моим капкейком :(((
может быть) а у вас какой любимый рецепт? Выглядит идеально, конечно!!! Я хоть уже и не могу на них смотреть (ввиду своих многочисленных экспериментов), но ваши так и хочется скушать:)