Девочки, нашла рецепт кексов на коле, приготовила строго по рецепту (все мерными ложечками отмерила). Они не поднялись, а наоборот провалились в серединке - что не так делаю?
Москва
Что за рецепт? Надо знать пропорции...и в таких случае проблема в духовке чаще
0
02.07.2015
Ответить
Москва
Ингредиенты к рецепту «Кексы „Кока-кола“»:
Для теста
20 г
125 мл
100 г
150 г
2 ч. л.
150 г
2 шт.
Для глазури
10 г
20 мл
100 г
0
03.07.2015
Ответить
Москва
Не открывали духовку? Фомочки все смазывали?сами формочку не крупные?
0
03.07.2015
Ответить
Москва
нет, просто ставила на время, указанное в рецепте. может муки побольше (тесто жидкое)
0
12.07.2015
Ответить
Москва
духовка не плохая — это единственная выпечка с которой вышел косяк, до этого все было хорошо. Кексы вкусные, но не красивые ( Может поменьше разрыхлителя и побольше муки?
0
03.07.2015
Ответить