Забрали у меня сегодня на ДР ДЕВОЧКИ,такой наборчик из 10 пакетиков по 50гр, и к ним пряники 10 шт.☺️
Москва
как ярко и красиво! и как во время вы со своими безешками)))) подскажите, пожалуйста, каким образом они у вас вышли такими гладкими? и как сделать из двух-трехцветными? я тоже часто пеку безе, при взбивании масса глянцевая и гладкая, но при выпечке почему то гладкость пропадает и появляются как бы пупырышки( белки взбиваю с сахарной пудрой до крепких пиков, выпекаю на 110 градусах около 2 часов, до момента пока безешки не будут спокойно отходить от бумаги
0
14.07.2015
Ответить
