Курд - хранение в морозилке
Полезные советыИнформация для тех у кого остается лишний курд, как у меня (от капов отказались, выкидывать жалко, кушать не люблю его, как ни странно..)
Итак. Я испытала курд, в морозилке пролежал два дня, достала, все отлично, такой же как и прежде. Кстати и замороженный он мягкий по консистенции.
Единственное с сроками хранения в морозилке спорный вопрос, не помню где, казалось почему то что у Рудькова, но помоему все же не у него, я прочитала, что до полу года можно в морозилке его хранить, на Едимдома, пишут до 4 недель в морозилке, поваренок - 2 месяца, кукингзон - месяц) Разделились совсем.
Вот как то так)
Натали
Но так то можно и в холоде, но меньше, но опять же, везде по разному пишут, кто 3 дня, кто неделя, но максимум что я видела две..
17.07.2015
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Спасибо, очень полезная информация!)) я как то лимонный курд делала и в холодильнике он у меня с неделю простоял ( остался от капов) ну и в итоге вкус как то изменился все таки, горьковат стал((( попробую в морозилку все таки поставить.
17.07.2015
Ответить