Сколько вы берете заказов?

это нормально , что сердце кровью обливается. оно так и будет и когда на обычную работу выйдете, и когда ребенка в сад отдадите. сама периодически живу с чувством вины. на большие заказы отвожу мелкого к свекрови.

Сейчас, пока не отдала дочку в сад, я могу 2-3 торта в неделю не больше. Ночью надо спать, если я не посплю ночь, я потом дня 3 в себя прийти не могу. Дневные хлопоты же никто не отменял. ПО фитнесам не хожу, не с кем оставлять дочку, все остальные члены семьи тоже загружены, поэтому вся кухня на мне, в том числе сезонные заготовки на зиму.

я беру много заказов, но в пределах разумного, тут каждый сам определяет количество, кому то и  10 тортов в неделю нормально, а кому то и  2 много. но...1. я не работаю, т.е. торты это моя основная работа, потому я максимально работаю днем, когда сын в саду (сейчас мне проще, могу брать заказов еще  больше, так как сын в деревне у бабушки с дедушкой)2. ночью я всегда сплю, женщине надо  8 часов для сна, иначе это грозить большими проблемами с психологическим и физиологическим здоровьем...и одно дело, когда аврал, а другое, когда это на постоянной основе3. так как это моя единственная работа, то да, приходиться пахать, это тяжело,тем более, чтобы количество на качество еще не влияло...это адский труд...причем не такой уж и сильно оплачиваемый,как некоторые думают...

у меня дочке 1.4 года младшей и 3.4 старшей... на этой неделе было 2 свадебника и 4 простых... Упеталась... ужас... не выспанная, нервная.. дети растут сами по себе... играют одни... сердце тоже обливается... и то это не все торты кто хотел, отказывала... и еще много тортов на август, в основном свадебные.. на маленькие простые уже многим отказываю, так как после 2 недель недосыпания, начались отниматься ноги... для моего организма это тяжело... вот так, не сладко нам приходиться, как думают другие, что мы лопатами деньги гребем))) Работаю я в основном по ночам... днем я могу максимум выпечь и заделать... все остальное ночью...

Вам нужно ориентироваться на себя, свои возможности и здоровье! Когда-то я делала много тортиков ( по моим меркам) 6-8 в неделю, но я долго с ними вожусь.... Знаю, что многие осиливают и больше. И часто ночи без сна, дерганая была, мне казалось, что я ничего не успеваю, хотя ни разу не опоздала с заказом. Это в последствии очень подорвало мое здоровье (подробности опущу). Теперь делаю все в удовольствие, сплю ночью, встречаю мужа с работы в хорошем настроении, помогаю дочке с уроками, занимаюсь собой, спортом. Но заказов беру теперь 2-3 в неделю. Это мое комфортное число! Так что решать вам!

У меня двое, старшему 3,8 и младшей 11 месяцев сегодня исполнилось. Сынуля в садик ходит, но ... с конца мая и до прошлой недели мы были на больничном. Крутилась с 2-мя детьми. Дочь оооочеееень сильно ко мне привязана, прям мой хвостик, практически ничего при ней не возможно сделать.Пытаюсь хоть что-то успеть пока она спит, но это время уходит в основном на домашние дела и на уборку ((( Таким образом, на все про все у меня практически только ночи. Но тут тоже раз на раз не приходится. Свой последний торт делала в таком аврале, что думала, что его вообще не будет, т.к. все время бегала от кухни до кровати и назад (((( Ей явно не нравится то, чем я занимаюсь. А с сыном еще хоть как-то можно договориться, но понимаю, что и ему приходится несладко, т.к. тоже хочется побольше внимания, поэтому и меня тоже постоянно мучает совесть,  переодически думаю о том, что может и не надо заниматься кондитеркой????!!!! дети намного важнее, чем мое хобби. Беру не больше 1-2 заказов в неделю, а то и вовсе без них. И фигурки, бывает, отдельно леплю (сейчас в основном только их и заказывают), но леплю я очень медленно и опять же ночью. Мне не превыкать не спать ночами, еще со студенческих лет мечтаю нормально выспаться )))

Наталья, слушайте себя, свой организм, напряг очень сильно сказывается на нервной системе, может выйти так что вы больше потратите на восстановление себя чем заработаете на тортах выше вашего лимита. Я вот без ребенка, к сожалению, и домохозяйка так сказать по воле судьбы, больше одного торта в день пока ни за что не возьму, а вообще для меня идеально 4 торта в неделю))

Когда как. Если торты подряд, больше 3, то вызываю на подмогу бабушку, они его забирают. вот недавно 5 тортов подряд было(каждый день торт). Пришлось на 5 дней отдать на дачу...Совесть тоже вечно грызет. Но стараюсь делать либо когда он спит, либо когда муж дома. Пока выкручиваюсь. Следующая неделя сенова веселой будет. До середины авнуста почти все расписано....

Я начинала делать торты на заказ, когда моей малышке было 2 года,тогда тоже делала, когда она днем спит (это 2 часа), а остальное — когда приходил муж с работы и до позднего вечера. Сейчас ей 4 года, и в выходные, когда у меня торты, совесть меня не перестает мучить, что ребенок с планшетом вечно сидит :( Когда только начинала — было 1-2 торта в неделю, сейчас по-разному, от 2 до 7 тортов, но пришлось отдать дочь в частный сад, т.к. и ей общаться надо, и я не могу ночью делать, а заказов много было, если не высплюсь — будет еще хуже, буду злая и как сонная муха весь день. 

у меня стандартов нет, на прошлой было 8 тортов, на этой 5...было такое, что на выходных было по 5-6 тортов, но муж помогал. Всяко бывает )))