Торт для мамы с вышивкой ришелье!
Торты для женщинВес 4 кг. Медовик с сметанным кремом и вишней.
Долго думала над дизайном этого торта. В первом варианте хотела сделать сердце лежачим и все покрыть рюшами из цветочной вырубки. А нижний ярус украсить кружевом из айсинга по трафарету. Но в процессе отстаивания под прессом, тортик очень осел и мне показался низеньким для такого дизайна. И тогда я вспомнила про эту технику и как оказалось не прогадала!
Natali
Красивый торт. Таня, у меня такой вопрос. Мне нужно торт на свадьбу делать. Надо сверху сделать 2 сердца. Но они не такие должны быть большие и обьемные как у тебя. Можно проста ранд тоесть без середины и что бы стояли. Можешь помочь с этим вопросом?
06.09.2015
Ответить
TaninTortik (СК)
Нужно сделать из мастики сердца? А в чем проблема? Замешиваешь пастилаж и вырезаешь, в одну боковинку сердца зубочистку или цветочную проволоку Оставляешь на просушку на 2 и более суток. Все, ставишь на торт, а можно еще и разрисовать их....
06.09.2015
Ответить
TaninTortik (СК)
Спасибо. Сердечко тоже торт. Тоже медовик со сметаной и вишней.
07.08.2015
Ответить
TaninTortik (СК)
Нет, не на подложке. В диаметре где-то 18 см сердце. По центру я вставила шпажку чтоб стояло ровно при тряске. Медовик делала с ооочень тонкими коржами, они пропитались хорошо, плюс под прессом небольшим стояло, так что торт крепкий и прекрасно держит форму.
07.08.2015
Ответить