По рецепту Андрея Рудькова

По рецепту Андрея Рудькова

Очень интересный тортик! У меня вопрос, что это за арбузик?? Он выглядит нереально настоящим!!!
У меня бабуля в Кемеровской области на арбузной грядке такие и чуть больше выращивала :). Мы их солили :)
Тоже смотрела на этот рецепт, в разрезе выглядит очень красиво. А как Вам на вкус?
Интересный вкус, шоколадный, насыщенный. Но вот консистенция у печеных чизов мне больше по душе.