вопрос

Цветы-то на торте как раз и неживые, а из вафельной бумаги. Пошла такая модная тенденция. делаются быстрее, чем мастичные. Но я пока не умею так. А покрытие похоже мастика. А узоры можно и экструдером выложить (шнурочком.)

Мне кажется больше на мастику похоже. Фото маленькое очень...Но вообще не принципиально, делайте что заказчики хотят. Цветы такие можно и из мастики сделать

Торт покрыт мастикой,а узоры айсингом.Шоколадом растечется,а мастикой долго

Мастика, а сверху айсинг

На мой взгляд, это мастика и айсинг!

похоже на мастику и айсинг